Novou cukrárnu otevřel na začátku roku Domov pro seniory Vratislavice nad Nisou. Je určena nejen seniorům z domova, ale i místním lidem z okolí. Do Cukrárny Za plotem se ve čtvrtek 13. března přišel podívat také náměstek hejtmana Libereckého kraje pro sociální oblast Pavel Svoboda. Současně zde popřál všechno nejlepší pětici obyvatel domova, která tu zrovna hromadně slavila narozeniny.
Cukrárnu nadělilo vedení domova pro seniory svým klientům a veřejnosti k 110. výročí vzniku, jež oslavila tato příspěvková organizace kraje v minulém roce. Pronajaté prostory si upravil na vlastní náklady soukromý provozovatel. Hosté zde ocení zejména dorty a zákusky domácí výroby.
„Chodí sem rodinní příslušníci našich klientů i lidé ze sídliště. My tu jednou do měsíce pořádáme kolektivní oslavu narozenin těch našich uživatelů, kteří je mají zrovna v daný měsíc,“ prozradila ředitelka vratislavického domova Eva Stehlíková. „Kdysi zde kavárna fungovala, ale byla dlouho zavřená. Při kapacitě asi 20 míst si na svůj provoz ani nevydělá. Nyní jsme získali jako nájemkyni paní cukrářku Evu Neprašovou, která zde zároveň dělá domácí dorty na objednávku. A tím si vylepšuje tržby,“ dodala.
Cukrárna sídlí v jedné z budov domova. Má i dětský koutek, určený maminkám s dětmi. Ve čtvrtek 13. března tu oslavila pětice seniorů z domova narozeniny v rozpětí od 85 do 93 let. Čtyři ženy a jeden muž si pochutnali na espressu a dietním dortu s ovocem, při jehož výrobě použila cukrářka umělé sladidlo.
„Z nové cukrárny mám velkou radost. Prostory jsou příjemné, útulné. Je dobře, že se naše domovy i tímto způsobem otevírají veřejnosti, že nejsou izolovány od života města. Stáří patří k životu. Nikdo z nás neví, jestli nebude někdy služeb domova pro někoho z rodiny jednou potřebovat,“ poznamenal náměstek hejtmana Pavel Svoboda, který každého z oslavenců potěšil vzrostlou růží.
Zdroj: KÚLK (TZ Filip Trdla)
